Cozinhar é um ato de amor
Toda vez que venho para a cozinha lembro da época em que eu cozinhava para satisfazer a compulsão que habitava em mim, eram sempre pratos gordurosos e pesados. Cozinhar naquela época significava satisfação da gula, fuga da triste realidade que eu carregava. Hoje cozinho pratos leves, saborosos e saudáveis, tão bom, essa receita ficou maravilhosa! Vamos a ela.
Cogumelos recheados da Dan
NESTA RECEITA:
-6 cogumelos médios
– 1 colher de Cream cheese
– 1 colher de natas para culinária
– Metade de um dente de alho
– Folhas de manjericão fresco, picadinhas
– Azeite para untar a frigideira
– Azeite de manjericão (opcional)
Modo de preparo
Lave os cogumelos e retire os talinhos, depois saltite-os numa frigideira untada com azeite. Reserve.
Amasse o alho e misture as natas e o cream cheese, recheie os cogumelos, polvilhe manjericão picadinho por cima, regue com um fio de azeite de manjericão e leve ao forno por 20 minutos. Sirva com salada de alface, é uma delíciaaaaaaa.
Façam e depois volte aqui pra contar pra gente! Gratidão.
Bom apetite! Beijinhos
Dan.
